正街社区:展“我们的节日——浓情端午”活动

2020-06-23来源:四川社区网责任编辑:杨岚


    为弘扬中华民族优秀传统文化,营造欢乐祥和的社区节日气氛,在端午佳节来临之际,成都高新区肖家河街道正街社区于2020年6月22日上午在多功能活动室开展了“我们的节日——浓情端午”活动 。
 
    活动开始前,志愿者们准备好包粽子的材料,布置场地,并为参与活动的居民签到。活动开始后,居民在志愿者的安排下,开始现场包粽子。他们先将粽叶错开折叠,把上面的粽叶压住下面的粽叶,再将粽叶折叠成漏斗形状。随后,将粽馅放入粽叶中,再折叠粽叶使粽叶把馅料全部包住。最后,用棉线缠绕粽子4~5圈,系上结,清香的粽子便制作完成了。2个多小时的制作中,大家分工合作,认真投入,忙得不亦乐乎,清香的粽子一个个呈现在了大家面前。之后,盐皮蛋达人活动环节开始,本次达人们预先做好了各种家常风味的盐蛋和皮蛋,现场香味四溢。居民们在志愿者的引导下,整齐地排着队开始品尝,味道各有千秋,居民们一一品尝并把选票投给了自己心目中的最佳盐蛋或皮蛋。品尝结束后,志愿者们统计出每个参赛作品的票数,评选出了一二三等奖,并为获奖的达人发放了奖状和礼品。随后,达人们为居民们分享了盐蛋和皮蛋的制作方法和独家手艺,从鸡蛋选择、油料搭配到泡制时间的长短,每一个步骤都进行了详细分享。
 
    活动结束后、志愿者们将包好的粽子送给了辖区门卫,向他们送上深深的节日祝福。此次活动让社区居民感受到了节日气氛,受到了居民群众的一致好评。(四川社区网杨岚 肖家河街道供图
 

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